Andreas Eenfeldt har idag återigen genom sitt nätverk av kunniga forskare belyst paradoxen i vår tids kostförändringar och hur det har påverkat hela världens befolkning.
Även utvecklingsländerna har en utmaning att möta upp mot den epidemi av nya kostvanor som håller på att lamslå övriga världen. Det metaboliska syndromet. Men som Andreas säger så finns det ju sätt att förändra.
Och det är inte genom att fortsätta med detta!
Lyssna och begrunda både våra egna Experter som talar om Sockrets betydelse för cancercellernas utveckling i denna veckas Vetenskapens värld eller den film från uctv.tv där Proffessor Robert Lustig talar om den stora utmaningen med sockret och kolhydraters påverkan på människans hälsa.